Zahrádkáři se těší na srpen a doufají v bohatou úrodu červených rajčat.
Místo šarlatových plodů se však často dočkají jen velkých, ale tvrdohlavě zelených rajčat, píše zpravodaj .
Hlavním důvodem tohoto problému je nerovnováha živin v půdě. Nadměrná aplikace dusíkatých hnojiv vyvolává bujný růst zelené hmoty na úkor plodů a dozrávání.
Dusík stimuluje vývoj stonku a listů, což nutí rostlinu vynakládat veškeré zdroje na vegetaci. V důsledku toho rajče jednoduše nemá dostatek energie k zahájení přirozeného procesu červenání.
Klíčovou roli při dozrávání rajčat hraje přírodní plyn etylen, který působí jako hormon dozrávání. Právě jeho produkce v plodech spouští složitý biochemický proces rozkladu chlorofylu a syntézy lykopenu.
Lykopen je červené barvivo, které je zodpovědné za chutnou barvu zralých rajčat. Pokud je produkce etylenu nedostatečná, je tento mechanismus zablokován a plody zůstávají zelené nebo jen částečně hnědé.
Aktivita produkce etylenu je přímo ovlivněna okolními teplotními podmínkami. Při teplotách vzduchu nad +30 °C a pod +15 °C se syntéza hormonu zrání v rostlině výrazně zpomaluje.
Pálící slunce může vést k popálení a přehřátí plodů, což také negativně ovlivňuje jejich schopnost červenat. Rajčata v takových podmínkách jednoduše upadají do jakéhosi „tepelného stresu“ a přestávají se vyvíjet.
Husté výsadby a nedostatečné vytváření keříků způsobují nedostatek slunečního světla pro jednotlivé plody. Bez dostatečného množství světla a cirkulace vzduchu je proces dozrávání výrazně ztížen.
Pokud necháte situaci bez dozoru, může se stát, že se plné sklizně před příchodem chladného počasí vůbec nedočkáte. Velkým zeleným rajčatům hrozí, že se stanou obětí fytoftorózy nebo jednoduše shnijí na keři.
Nápravu situace pomůže napravit úprava hnojiv s důrazem na draselná hnojiva. Roztok popela nebo síranu draselného aktivují právě proces tvorby plodů a dozrávání.
Pro snížení stresu rostlin v horkém počasí se doporučuje používat stínicí sítě nebo bílé kryty. Je také dobré odříznout část listů kolem již vytvořených plodových střapců.
Dodržování těchto jednoduchých agrotechnických postupů vám umožní získat bohatou úrodu chutných a světlých rajčat. Vaše rajčata budou jistě červenat přímo na keři a těšit vás budou až do hlubokého podzimu.
Přečtěte si také
- Proč zahradní borůvky neplodí: jak úroveň pH ovlivňuje výnosy
- Jak pěstovat mátu na okenním parapetu: 5 snadných kroků pro celoroční aromatickou sklizeň
