Některé rostliny v sousedství soupeří o zdroje a navzájem se utlačují, zatímco jiné tvoří vzájemně výhodné spojenectví.
Znalost těchto jemností umožňuje sbírat rekordní úrodu z jedné oblasti bez zbytečné námahy, uvádí zpravodaj .
Klasickým příkladem úspěšného partnerství je duo mrkve a cibule. Cibule svým štiplavým zápachem účinně odrazuje mouchu mrkvovou, hlavního škůdce oranžových okopanin.
V reakci na to mrkev vylučuje specifické látky, které maskují záhon před cibulovou mouchou. Tato spolupráce demonstruje ideální princip alelopatie, kdy se plodiny vzájemně chrání.
Aksamitník a měsíček vysazené po obvodu zeleninové zahrady nebo v meziřadí fungují jako praví fytosanitáři. Jejich kořeny vylučují sloučeniny, které potlačují půdní hlístice a patogenní houby.
Vysoké rostliny, jako jsou slunečnice nebo kukuřice, mohou v poledním horku vytvořit potřebný stín pro něžnější a nízko rostoucí sousedy. Poskytují živé křoví pro listový salát nebo špenát, které jsou náchylné k rychlým výhonům.
Není vhodné vysazovat vedle sebe plodiny ze stejné čeledi, například rajčata a brambory, protože mají společné škůdce a choroby. Phytophthora může zničit celou úrodu nočních plodin tím, že přeskočí z výhonků brambor na rajčata.
Leguminózy – hrách, fazole, bob – jsou skutečnými dárci dusíku v zeleninové zahradě. V jejich kořenech žijí hlízkové bakterie, které asimilují tento prvek ze vzduchu a obohacují jím půdu.
Proto je výhodné vysazovat je vedle zelí nebo cuket, které ve fázi aktivního růstu spotřebují hodně dusíku. Po sklizni luštěnin slouží jejich kořeny zapuštěné do půdy jako vynikající zelené hnojivo.
Bazalka vysazená vedle rajčat nejen zlepšuje chuť plodů, ale také mate hmyzí škůdce svým kořeněným aroma. Někteří zahrádkáři se domnívají, že takový tandem urychluje růst keříků rajčat.
Kopr a fenykl by neměly být umístěny v těsné blízkosti, protože první z nich působí depresivně na většinu zeleninových plodin. Lepší je vysadit ho odděleně, na okraji pozemku, kde nebude nikomu překážet.
Okurky a ředkvičky jsou dobrými sousedy, protože ředkvičky rychle dozrávají a uvolňují místo pro rozrůstající se výhonky okurek. Efektivně tak využijete cenný prostor ve skleníku nebo na otevřeném záhonu.
Při plánování smíšených výsadeb vždy zohledněte výšku rostlin a jejich potřebu slunečního světla, aby silnější sousedé nezastínili ty slabší. Schéma výsadby je lepší nakreslit na papír předem, v zimních večerech.
Tento přístup promění zeleninovou zahradu ve složitý, ale harmonický ekosystém, kde každý prvek podporuje ten druhý. Nejenže se tím zvýší výnos z každého metru čtverečního, ale záhony jsou díky tomu neuvěřitelně krásné a rozmanité.
V této sezóně se místo monokulturních řádků pokuste vytvořit alespoň jeden kombinovaný „firemní“ záhon. Sami uvidíte, o kolik bude zdravější a produktivnější než jeho osamocení sousedé.
Rostliny, stejně jako lidé, jsou přitahovány k výhodným partnerským vztahům a vzájemně si pomáhají přežít. Naším úkolem jako zahradníků je pomoci jim najít alespoň trochu společnou řeč.
Přečtěte si také
- Co se stane, když přestanete kopat záhony: nečekaný výsledek vzdání se lopaty
- Proč obyčejný popel dělá na záhonech divy: tajemství, o kterém zkušení zahradníci mlčí
