Dlouho si myslel, že jeho střeva jsou jen trubice na trávení potravy, dokud se nepotýkal s nadýmáním a věčnou únavou.
Ukázalo se, že tento orgán je spíše dirigentem obrovského orchestru, na němž závisí naše nálada a imunita, uvádí .
Střevní mikrobiom je vesmírem bilionů bakterií, hub a virů, jejichž činnost sahá daleko za hranice trávení. Tito mikroskopičtí obyvatelé produkují neurotransmitery, vitaminy a aktivně komunikují s mozkem prostřednictvím osy střevo-mozek.
Pixabay
Gastroenterolog trvá na tom, že zdraví tohoto ekosystému přímo ovlivňuje náš duševní stav. Přibližně 90 % serotoninu, takzvaného „hormonu štěstí“, se vytváří ve střevě za pomoci určitých bakterií.
Rozmanitost mikrobiálního společenství je považována za klíčový ukazatel jeho udržitelnosti. Monodiety a omezená strava ochuzují střevo a činí ho zranitelným vůči patogenům a zánětům.
Namísto dodržování přísných diet odborník navrhuje vsadit na rozmanité potraviny rostlinného původu. Každý nový druh zeleniny, ovoce, obilovin a luštěnin vyživuje jinou skupinu bakterií, čímž posiluje celkový systém.
Kvašené potraviny jako kefír, kysané zelí nebo kombucha dodávají do střev prospěšné probiotické kultury. Fungují jako dočasní spojenci, kteří pomáhají nastolit vnitřní rovnováhu a vytlačují škodlivé konkurenty.
Vláknina neboli vláknina slouží jako hlavní palivo pro naše symbionty, kteří ji štěpí na mastné kyseliny s krátkým řetězcem. Tyto látky posilují funkci střevní bariéry a mají protizánětlivé účinky.
Nekontrolovaný příjem antibiotik bez následné probiotické podpory lze přirovnat k bombardování mikrobiomu kobercem. Zotavení z takového zásahu někdy trvá spíše mnoho měsíců než týdnů.
Poté, co autor zařadil do svého jídelníčku tucet nových druhů zeleniny a začal jíst špaldovou kaši, nepříjemné příznaky samy ustoupily. Bylo to, jako by se v něm usídlil moudrý zahradník a dal vše do dokonalého pořádku.
Přečtěte si také
- Proč je vaše tělo neustále v režimu alarmu: jak vypnout zaseknutý alarm
- Proč se budíte unavení: nezjevní nepřátelé kvalitního spánku
