Lidé začínají den šálkem kávy, aniž by otevřeli oči, řídí se pouze svalovou pamětí.
Podle zpravodaje se za tímto automatickým úkonem skrývá celá řada účinků, na které v předpoledním shonu málokdy myslíme.
Kofein, hlavní hrdina dnešní ranní podívané, blokuje v mozku receptory adenosinu, které jsou zodpovědné za pocit únavy.
To vede k přirozenému přílivu energie a lepšímu soustředění, jak potvrzují četné studie. Stejný mechanismus však může sehrát i krutou roli, pokud se to s dávkováním přežene.
Nadměrně stimulovaný nervový systém reaguje úzkostí a třesem rukou a dlouho očekávaný spánek se vytrvale nedostavuje.
Zajímavé je, že káva v sobě skrývá také antioxidační potenciál, který chrání naše buňky před oxidačním stresem. Některé vědecké práce opatrně naznačují souvislost mezi mírnou konzumací tohoto nápoje a sníženým rizikem neurodegenerativních onemocnění.
Přesto je třeba mít na paměti, že káva není zázračná pilulka ani náhrada vyvážené stravy. Je pouze pestrým doplňkem v symfonii zdravého životního stylu.
Účinek kávy je do značné míry závislý na individuálním metabolismu, zejména na rychlosti odbourávání kofeinu v játrech. Jeden člověk může bez obav vypít espresso v noci, zatímco jiný nemusí po jednom šálku potřebovat ani půl dne na zotavení.
Ukazuje to osobní zkušenost: autor tohoto článku jednou přešel na kávu bez kofeinu po 16. hodině a konečně si vzpomněl, jaký je hluboký spánek. Kardiologové věnují pozornost dočasnému skokovému zvýšení krevního tlaku po vypití kávy, které není kritické pro zdravé lidi, ale vyžaduje pozornost u hypertenze.
Neměli bychom zapomínat na sílu zvyku, kdy po šálku nesaháme pro elán, ale jen pro společnost nebo z nudy. V takové situaci je přínos pochybný, ale dehydratace organismu je zcela reálná, protože káva má mírný diuretický účinek.
Odborníci na výživu doporučují zapít každou porci espressa sklenicí čisté vody, aby se udržela rovnováha. Ve finále tohoto zkoumání kávy je jasné, že tento nápoj není ani přítel, ani nepřítel, ale prostě nástroj, který je třeba používat s rozumem.
Přečtěte si také
- Co se stane, když zanedbáte rozcvičení: skrytá rizika pro vaše klouby
- Proč se protahovat: Jak flexibilita těla ovlivňuje zdraví mozku
