Miliony lidí začínají své ráno stejným magickým úkonem – douškem voňavé kávy.
Vůně čerstvě uvařeného nápoje jako by probouzela nejen tělo, ale i duši a slibovala nový den plný možností, uvádí zpravodaj .
Co se však za tímto každodenním rituálem ve skutečnosti skrývá kromě přívalu energie?
Kofein, hlavní účinná látka, funguje jako klíč zasunutý do zámků našich nervových buněk a blokuje adenosinové receptory zodpovědné za pocit únavy.
To vede k prudkému nárůstu neurotransmiterů, jako je dopamin, který nejen zlepšuje náladu, ale také zhoršuje . soustředění a koncentraci.
Četné studie spojují mírnou konzumaci kávy se snížením rizika neurodegenerativních onemocnění, včetně Parkinsonovy a Alzheimerovy choroby.
Káva je bohatá na antioxidanty, jako jsou chlorogenové kyseliny, které pomáhají bojovat proti oxidačnímu stresu v těle. Někteří vědci se domnívají, že tento účinek může přispívat ke snížení pravděpodobnosti vzniku některých typů cukrovky a kardiovaskulárních problémů.
Sportovci si ho cení pro jeho schopnost zvyšovat vytrvalost, protože kofein dokáže mobilizovat mastné kyseliny z tukových tkání, čímž šetří zásoby svalového glykogenu.
Každá mince má však i druhou, méně růžovou stranu. Nadměrná konzumace kávy může snadno změnit přítele v nepřítele, způsobit nervozitu, úzkost a narušit spánek.
Velkou roli hraje individuální citlivost – pro někoho jeden šálek večer způsobí bezesnou noc, zatímco jiný dobře usne po dvou.
Systematické zneužívání vede k vyčerpání nervového systému, který neustále pracuje v režimu přetížení. Káva energii nedodává, pouze nutí tělo vydávat vlastní zásoby, podobně jako kreditní karta, jejíž účet bude muset být dříve či později zaplacen.
Závislost je dalším nepříjemným bonusem, protože bez obvyklé dávky může tělo reagovat bolestmi hlavy, podrážděností a skutečným absťákem.
Kardiologové upozorňují na dočasný vzestup krevního tlaku po užití, což může být důležité pro osoby s nekontrolovanou hypertenzí.
Nezapomínejte na žaludek – káva zvyšuje kyselost, což vytváří ne zrovna příznivé podmínky pro ty, kteří trpí gastritidou nebo vředovou chorobou. Cukr, sirupy a smetana přidané do nápoje snadno promění nízkokalorický elixír v dezert, čímž se potenciální přínosy znehodnotí.
Kde je ta střední cesta? Většina odborníků se shoduje, že 3-4 šálky filtrované kávy denně jsou pro většinu zdravých dospělých bezpečnou hranicí.
Klíčem je všímavost a naslouchání tomu, jak se cítíte. Známý odborník na výživu se jednou svěřil, že před kávou vždy vypije sklenici vody, aby kompenzoval její mírný močopudný účinek.
Radí, abyste kávu nebrali jako palivo, ale jako koření na celý den – trochu zlepšuje chuť, ale jen s ní se daleko nedostanete.
Zkušenosti naznačují, že nejlepší je vychutnat si ji v první polovině dne, aby nenarušila jemné mechanismy noční regenerace.
Káva je úžasný kulturní prvek, ale její kouzlo funguje pouze v souladu s potřebami těla.
Přečtěte si také
- Jak začít správně běhat: osobní neúspěch a cesta k úspěchu
- Proč ženy potřebují silový trénink: vyvrácení mýtu o nadměrném pumpování
