Toto pravidlo jde od diety k dietě a pro mnohé se stalo posvátnou krávou v honbě za štíhlostí.
Moderní věda o výživě se však na toto dogma dívá velmi skepticky a podle zpravodaje naznačuje jiný úhel pohledu na problém.
Tato myšlenka vychází z předpokladu, že večer se metabolismus zpomalí natolik, že se veškeré jídlo nevyhnutelně uloží jako tuk.
Ve skutečnosti se rychlost metabolismu ve večerních hodinách prakticky neliší od té denní – tělo nadále řádně vydává kalorie k udržení života. Důležitější je celkový denní příjem kalorií a složení potravy, nikoliv doba, kdy se jí.
Pro mnoho lidí má takový zákaz za následek zhroucení, noční nájezdy na ledničku a pocity viny. Tvrdá omezení vyvolávají psychický odpor, který způsobuje, že mozek neustále myslí na zakázané ovoce. Odborníci na výživu se často setkávají s pacienty, kteří se ve snaze nejíst po šesté hodině přejídají během dne nebo se budí hlady uprostřed noci.
Fyziologičtějším přístupem je dát si lehkou večeři 2-3 hodiny před spaním, aby si trávicí systém odpočinul, ale nevystavoval tělo stresu z nedostatku energie. Vydatná večeře s bílkovinami může dokonce pomoci kvalitě spánku tím, že zabrání nočnímu probouzení z hladu. Jeden odborník na sportovní výživu přiznává, že sám byl dlouho rukojmím tohoto mýtu.
Doporučuje naslouchat skutečnému hladu, nikoli hodinám na zdi, a dovolit si lehkou svačinu, pokud si tělo skutečně žádá jídlo pozdě v noci.
Jogurt, hrst tvarohu nebo půlka avokáda budou mnohem lepší volbou, než se sebou bojovat a pak se zhroutit. Jeho hlavní zásadou je jíst, když máte hlad, a přestat, když jste plní, bez ohledu na čas.
Nejíst po šesté hodině je zjednodušené a často škodlivé schéma, které nebere v úvahu individuální životní rytmus. Pro „sovy“, které pracují dlouho do noci, to může být skutečné mučení bez jakýchkoli metabolických výhod.
Přečtěte si také
- Jak silový trénink mění nejen tělo, ale i mysl: filozofie železa
- Co se stane, když půjdete spát o hodinu dříve: tichá revoluce ve vaší ložnici
