Brambory mají nepříjemný zvyk klíčit a usychat dlouho předčasně.
Zvláště nepříjemné je takové překvapení, když se chystáte připravit bramborovou kaši nebo zapékaný pokrm, píše zpravodaj .
Dejte do zásuvky na brambory jedno nebo dvě čerstvá jablka a na podobné problémy zapomenete. Tento trik je známý už od sovětských dob, kdy správné skladování zeleniny bylo vědou.
Jablka uvolňují plyn etylen, který v tomto případě funguje jako inhibitor klíčení. Bramborová očka se jednoduše neprobudí a zůstávají v klidovém stavu.
Hlízy si zachovávají pevnost a čerstvost mnohonásobně déle než obvykle. I po několika měsících vypadají, jako by je právě včera přinesli z trhu.
Jablka měňte každé dva až tři týdny, aby se efekt časem nevytratil. Vybírejte mírně nedozrálá jablka, protože produkují více potřebného plynu.
Tato metoda je osvědčená již desítky let a nevyžaduje žádné finanční investice. Má význam zejména pro ty, kteří nakupují brambory v pytlích na zimu.
Nyní budou vaše zásoby v naprostém bezpečí až do poslední hlízy. Vyzkoušejte to a po měsíci skladování své brambory nepoznáte.
Přečtěte si také
- Proč šel váš sáček s čajem do lednice: netradiční využití známých věcí
- Proč vaše lednička potřebuje obyčejný kus papíru: tichá revoluce v kuchyni
