Zdá se, že zbavit rajčata vláhy před sklizní je prohřešek proti základům pěstování zeleniny.
Tato technika má však svou vlastní, zcela určitou logiku, založenou na pochopení fyziologie rostliny, uvádí zpravodaj .
Omezení zálivky dva až tři dny před sklizní plodů nutí rostlinu, aby šťávy trochu koncentrovala uvnitř samotných rajčat. Díky tomu je jejich dužina hustší a chuť bohatší a výraznější.
Tento manévr je zvláště důležitý pro ty, kteří pěstují rajčata pro konzervování nebo dlouhodobé skladování. U plodů s menším množstvím přebytečné vody je menší pravděpodobnost, že při tepelném zpracování popraskají.
Slupky jsou tužší, což výrazně snižuje riziko poškození při přepravě. Tím se prodlužuje prodejnost a trvanlivost plodin, takže si můžete déle vychutnávat jejich chuť.
Zde je však velmi důležité nepřekročit hranici, za níž se užitečný stres mění ve skutečné mučení rostliny. Úplné zastavení zalévání na několik týdnů bude mít za následek roztřepené vaječníky a pokroucené listy.
Známka připravenosti na takový „suchý zákon“ – plně zformovaná velikost a počáteční stadium hnědnutí plodů. Zálivku lze bezpečně omezit, čímž se jim dá šance získat cukernatost a chuť.
Tato metoda nefunguje u rostlin, které již trpí stálým nedostatkem vláhy v důsledku písčité půdy nebo horkého podnebí. Další stres je pouze trvale vyčerpá.
Po sklizni hlavní plodiny je třeba rostlinu vydatně zalévat a krmit. To jí pomůže znovu nabrat sílu a v případě pozdních odrůd pokračovat v tvorbě plodů na vrcholových štětech.
Tato technika není dogma, ale jen jeden z nástrojů v arzenálu pozorného zahradníka. Její použití vyžaduje citlivost a pochopení potřeb vašich zelených mazlíčků.
Snažte se ji aplikovat selektivně, pouze na část keřů určených speciálně ke sklizni. Srovnávací analýzy vám umožní posoudit účinnost této metody pro sebe.
Naučí vás bezmyšlenkovitě nedodržovat obecná pravidla, ale pružně přistupovat k péči na základě konkrétních cílů. Někdy je malé omezení dobrou věcí, která odemkne skutečný potenciál kultury.
Přečtěte si také
- Proč je sousedův kopr vždy nadýchanější: tajemství spočívá v hloubce uložení semen
- Jak zvýšit výnosy okurek bez chemie: zapomenutý trik s mléčnou syrovátkou
